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湖北日报客户端讯（通讯员张国荣）2025年6月22日，在宜昌市夷陵区小溪塔街道官庄村文化广场的农产品展台，民间艺人在西瓜上雕刻出“花开富贵”图案，既养眼吉祥，又清凉解渴，其果雕手艺令人惊叹不已。
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同样，近日在宜昌市夷陵区以“三餐四季 味美夷陵”为主题的美食消费季活动现场，圆西瓜果雕“长”出了绽放的玫瑰花更吸引眼球。一家餐饮店在西瓜上创意雕刻出层层叠叠的玫瑰花，“养生”“食府”“晓月”“民宿”等字词在立体花瓣中展现，尽显果雕技艺的神奇与惊艳。
果雕是一项传统手艺，每一刀都得做到稳、准、轻，雕刻效果与剪纸极为相似，被誉为多彩的立体剪纸。创作果雕时，没有图纸，没有样本，手艺人凭借一把刻刀，再加上丰富的想象力，手起刀落，就能将水果雕琢成精美艺术品。如今爱策略，果雕已融入更多生活场景中。
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